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板栗适应多雨湿润的气候。一般降雨量在600-700毫米之间。土壤湿度30-40%为宜。过分的干旱景程树体发育而导致减产，特别是在速长阶段，如水分供应不足，对板栗树的生长和结果都有不良影响。板栗产区有“旱枣涝栗”和“雨栗旱柿”之说，说明 雨多才能丰收。但板栗并不耐涝，常因土壤排水不良，根群长期受水浸渍而导致落叶，甚至全株枯死。秋季成熟前的适当降雨，可促进果实生长，有利增产。如秋雨过多，也会发生裂果现象，影响产量与质量。我县大部分地区的降雨能够适应板栗生长，但春秋两季常常干旱，造成板栗减产，生产中要注意这两季的浇水。
板栗是一种喜光树种， 忌荫蔽。在每日光照不足六小时的沟谷，树冠生长直立，叶薄枝细，产量低。在开花结果期间，光照不足，会引起生理落果。如长期的过度遮阴荫，会使内枝叶黄瘦舅弱，甚至枯死。因此，栽植栗树以选择日照充足阳坡，或开阔的沟谷地为宜。为了增强光照，树冠骨干枝应以稀疏为主，以利内结果。
栗干枯病又称栗胴枯病、栗树腐烂病、栗疫病，是栗树的主要病害之一。我国各主要板栗产区均有发生，部分产区受害严重，南雄种植的板栗受害也非常严重。被害栗树树皮腐烂，树势变弱，重则造成死枝死树。危害症状栗干枯病危害树干、主枝和小枝。发病初期枝干退绿，并逐渐变为黄褐色圆形斑点，而后发展成较大的不规则的赤褐色斑块， 围抱整个树干，并上下扩展。病部略凹陷，病组织松软，稍隆起，有时流出黄褐色汁液。刮病树皮时，可见病组织溃烂，呈赤红褐色水渍状，有浓的酒糟气味。随着病情的发展，病部逐渐失水、干缩、外观呈灰白色，并在病皮下产生黑色小粒点。到 病皮干缩开裂，病部周围形成愈伤组织。病部斑块环绕枝干10天后，上部枝条枯死。幼树多在树干基部发病，致使上部枯死，病部下端产生愈伤组织。夏天，病部以下长出大量分蘖，有的果农把他们培养成主枝。实际上这是徒劳无益的，因为翌年春季，基部旧病斑又继续溃烂，分蘖枯死。如此反复，到 树干基部形成一块大瘤状愈伤组织至到病树死亡。
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板栗栽培根外施肥法，这种施肥方法对夏季各种土壤上的板栗树都适用。方法是：将0.3%-0.4%尿素液，0.3%-0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.4%硼砂液混合起来，于晴天上午9时或傍晚喷射树冠，隔10天喷1次，连喷2次即可。喷肥后在10小时内遇大雨须重喷一次，确保施肥效果。夏季若将土壤施肥法和根外施肥法结合起来用，则板栗增产效果更好。
板栗栽培施硼降低空苞率。板栗“空苞”问题对板栗的产量影响很大。除采用板栗花期人工辅助授粉的方法外，还有一种确实有效的方法，即施用硼肥。硼肥的种类及施硼方式：常用硼肥有硼砂，含硼10.8%，溶于温水；硼酸，含硼16.8%，白色结晶，溶于水。土壤施硼采用环状沟或放射沟施肥，其沟深应为20至80厘米。如遇雨天或结合灌水施硼，可不用挖施肥沟，而采用块状浅施。由于土壤施硼的有效期长达2至3年，当年的效果并不十分显着。因此，要与叶面喷施结合起来。叶面喷施硼砂的浓度为0.1%—0.3%，硼酸为0.1%—0.5%。施硼的时期、气候及施用量4月中旬每株成龄树土施0.1公斤左右，注意每亩施用量不宜超过12公斤，否则会造成栗树中毒。晴天深施，雨天浅施。叶面喷施在6月初花期和盛花期各喷施一次，高温天气以阴天喷施为好，晴天应在上午10时以前或下午4时以后喷施在叶背面，雨天不喷。如果结合施用0.3%尿素、0.3%~0.5%过磷酸钙，效果会更佳。
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