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近年来，我国为什么推行“煤转油”技术的重要原因，我国拥有大量的煤炭资源，煤炭资源的清洁利用，直接推动了我国能源产业的发展。厨房中使用青海果洛植物油燃料使用效果显而易见，替代传统的煤炭、柴油和液化气具有较高的清洁和节能优势。餐饮、食堂和酒店青海果洛植物油燃料普及广泛，其市场份额基本可以和液化气平分秋色。如果，不能满足用户真实需求和利益，是不可能有今天的市场地位。青海果洛植物油燃料使用效果集中体现在清洁、节能、安全和较高的用户体验四大方面。
由于早期青海果洛植物油燃料味道粉尘较大，市场价格昂贵，所以在这样的前提下，很多人会问，无醇燃料是否可以应用于厨房燃料，答案是肯定的。但需要找到真正适合厨房燃料的无醇燃料。这并不意味着市场上所有的无醇燃料都可以用作厨房燃料。四川新源苏青海果洛植物油燃料在原醇基燃料技术配方的前提下，不时研发出青海果洛植物油燃料，特别用于厨房燃料。新源素是青海果洛植物油燃料，主要用于餐饮后厨房的厨房燃料，取代液化气和醇基燃料气。这种无醇燃料的热值远高于醇基燃料，热值可达1.1万卡路里以上。无醇燃料应具有高热值和高温，以保证用户的烹饪速度。此外，无醇燃料以纯植物为主要原料，因此在使用过程中只产生水和二氧化碳。也是因为无醇燃料的闪点高于60，明火不能直接点燃，所以青海果洛植物油燃料比传统燃料更适合厨房燃料。
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